CHI SIAMO

Il locale apre le porte il 3 Gennaio 2015 un po’ per gioco, un po’ per sfida. Ritirato come caffetteria ma con le idee già chiare sul tipo di percorso che avremmo voluto intraprendere: enoteca con cucina! L’amore profondo per il mondo del vino e la ricerca dei prodotti di qualità hanno fatto tutto il resto.

Fin da bambino ricordo ancora mio nonno Francesco, per tutti Ciccio, che nella sua campagna produceva vino, olio e formaggi, ed allevava tantissimi animali. Tutte le estati aspettava me e mio fratello nel suo piccolo laboratorio, dove preparava la mozzarella apposta per noi. Ne faceva una treccia e ce la legava al polso come fosse un bracciale...quella per me rimarrà per sempre la mozzarella più buona del mondo! Questo perché se le cose sono fatte con amore sono sempre le migliori!

Il Cortiletto è proprio questo, un locale che lavora con il cuore, una grande famiglia pronta ad accoglierti. Sentiti a casa.

LO STAFF